• 02Jan

    ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสหวาน แต่ไม่เกิดปัญหาสุขภาพที่พวกเขากำลังเชื่อมโยงไปแล้วคุณอาจจะคิดว่าอาหารเครื่องดื่มที่เป็นทางเลือกที่ดีหลังจากทั้งหมดเรารู้ว่าน้ำอัดลมปกติมีค่าสูงในกิโลจูลส์และสามารถส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก นอกจากนี้เรายังรู้ว่าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็งบางชนิด

    แต่งานวิจัยล่าสุดจากฝรั่งเศสแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้เครื่องดื่มรสหวานเทียมอาจไม่จำเป็นต้องลดความเสี่ยงโรคเบาหวานของคุณ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในความเป็นจริงมันอาจจะทำให้แย่ลง”ขัดกับความคิดเดิมที่มีความเสี่ยงของโรคเบาหวานที่สูงด้วยเครื่องดื่ม ‘แสง’ เทียบกับ ‘ปกติ’ เครื่องดื่มที่มีรสหวาน”สถาบันแห่งชาติของฝรั่งเศสในด้านสุขภาพและการวิจัยทางการแพทย์ (INSERM) กล่าวว่าหลังจากที่ตีพิมพ์งานวิจัยในวารสารอเมริกันคลินิก โภชนาการ .

    โรคเบาหวานเกิดขึ้นเมื่อตับอ่อนไม่ผลิตอินซูลินเพียงพอของฮอร์โมนที่ก่อให้เกิดการยกระดับของกลูโคส (น้ำตาล) ในเลือดเหล่านี้ระดับน้ำตาลสูงสามารถทำลายเส้นเลือดที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ, จังหวะและอื่น ๆ ปัญหาสุขภาพที่รุนแรง

    การมีน้ำหนักเกินเพิ่มความเสี่ยงโรคเบาหวานของคุณเพราะเนื้อเยื่อไขมันผลิตฮอร์โมนที่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดควบคุมฮอร์โมนอินซูลิน

    ในประชากรทั่วไป, 7 เปอร์เซ็นต์ของชาวออสเตรเลียกว่า 20 มีโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ศาสตราจารย์พอล Zimmet จากเมลเบิร์นเบเกอร์ IDI หัวใจและโรคเบาหวานสถาบันกล่าวว่า แต่ครึ่งหนึ่งของกรณีที่มีการวินิจฉัยโรค

    นักดื่มอาหารดื่มมากขึ้น

    ก่อนหน้านี้เป็นที่รู้จักกันเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความเสี่ยงโรคเบาหวานที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มอาหาร หลักฐานใหม่นี้มาจากการศึกษากว่า 66,000 ผู้หญิงฝรั่งเศสที่ทุกคนวัยกลางคนหรือมากกว่าเมื่อการวิจัยเริ่มต้น ผู้หญิงเหล่านี้ถูก quizzed แรกเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารของพวกเขาและจากนั้นได้รับการตรวจสอบสุขภาพของพวกเขากว่า 14 ปีที่ผ่านมา

    มันแสดงให้เห็นผู้หญิงที่ดื่มน้ำอัดลม ‘แสง’ หรือ ‘อาหาร’ ดื่มขึ้นของพวกเขามากกว่าคนที่ดื่ม ‘ปกติ’ เครื่องดื่มหวาน (เฉลี่ย 2.8 แก้วต่อสัปดาห์เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของ 1.6 แก้วต่อสัปดาห์)

    ไม่เพียง แต่ที่นักวิจัยเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ดื่มอาหารเครื่องดื่มกับผู้หญิงที่ดื่มจำนวนเดียวกันของเครื่องดื่มปกติท​​ี่พวกเขาพบความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวานที่สูงขึ้นสำหรับผู้ที่เลือก ‘แสง’ หรือ ‘อาหาร’ เครื่องดื่ม

    เมื่อเทียบกับการดื่มเครื่องดื่มมาตรฐานความเสี่ยงเป็น 15 ต่อร้อยละมากขึ้นเมื่อครึ่งลิตรของอาหารเครื่องดื่มถูกครอบงำต่อสัปดาห์และ 59 ต่อมากขึ้นกับการบริโภคร้อยละ 1.5 ลิตรต่อสัปดาห์

    สิ่งที่เกิดขึ้น?

    ขณะที่การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แนะนำเครื่องดื่มเป็นประจำจะทำให้เกิดโรคเบาหวานก็ถูกคิดว่านี้เป็นส่วนใหญ่ผลกระทบทางอ้อมของการเพิ่มน้ำหนักที่เป็นปกติในผู้ที่ดื่มจำนวนมากของเครื่องดื่มรสหวาน

    ในฐานะที่เป็น ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคเบาหวานออสเตรเลีย ดร. เอียน Caterson ได้บอกเอบีซีสุขภาพและความอยู่ดีมีสุข ในอดีตที่ผ่านมา: “มันเป็นมากขึ้นการมีน้ำหนักเกิน เครื่องดื่มบํารุงสมอง โดยเฉพาะรอบเอว – ที่เชื่อมโยงกับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยเฉพาะอย่างยิ่งกว่าอาหารที่คุณกิน.”

    เป็นที่รู้จักกันในร่างกายของเราไม่ได้สมัครสมาชิกกิโลจูลส์บริโภคในเครื่องดื่มรวมทั้งผู้ที่อยู่ในอาหารที่ทำให้พวกเขาได้อย่างง่ายดาย overconsumed (และเพิ่มความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนัก) นอกจากนี้ยังมีหลักฐานให้ความหวานเทียมอาจส่งผลในการเพิ่มน้ำหนักเกินไปโดยเรียก cravings สำหรับอาหารหวานมากกว่าปกติ Zimmet กล่าวว่า

    แต่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าฝรั่งเศสมีความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานมีอยู่สำหรับทั้งอาหารและเครื่องดื่มเป็นประจำและผู้เขียนกล่าวว่ามันยังคงอยู่ที่สำคัญสำหรับทั้งสองแม้หลังจากการบัญชีสำหรับความแตกต่างในระดับไขมันในร่างกายทั้งสองกลุ่ม

    มันเป็นไปได้ที่น้ำตาลในน้ำอัดลมปกติท​​ำหน้าที่เพื่อเพิ่มความเสี่ยงโรคเบาหวานในรูปแบบอื่น ๆ ที่พวกเขากล่าวว่า

    หนึ่งความคิดคือว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลก่อให้เกิดระเบิดซ้ำของอินซูลินจะถูกปล่อยออกมาจากตับอ่อน เมื่อเวลาผ่านไปอาจทำให้เกิดตับอ่อนที่ ‘สวมใส่ออกและหยุดความสามารถในการผลิตอินซูลินต่อไปผู้เขียนนำ ดร. Guy Fagherazzi จาก INSERM กล่าวว่า

    นี้อาจถือจริงสำหรับอาหารเครื่องดื่มอ่อนเกินไป – ความคิดที่ได้รับการสนับสนุนโดยการศึกษาในปี 2010 ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสารให้ความหวานสารให้ความหวานเทียมที่พบมากที่สุดในอาหารเครื่องดื่มอาจทำให้ยอดอินซูลินในร่างกายคล้ายกับที่เกิดจากน้ำตาล, Fagherazzi กล่าวว่า

    และในประเทศฝรั่งเศสมีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าผู้ใช้สารให้ความหวานเทียมมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นโดยเฉลี่ยกว่าผู้ใช้ที่ไม่ใช่ (ซึ่งอาจก่อให้เกิดนอกจากนี้ยังนำไปสู่​​การล้นเกินของอินซูลินและในที่สุดโรคเบาหวาน) แต่การเปลี่ยนน้ำตาลอีกหญ้าหวาน เครื่องดื่มลดน้ำหนัก ได้รับการแสดงที่จะไม่ก่อให้เกิดการยกระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลิน

    เท่าไหร่ที่คุณควรกังวล

    Fagherazzi Zimmet และยอมรับผลการวิจัยเป็นที่น่าสนใจ แต่ทั้งสองกล่าวว่าพวกเขาจะห่างไกลจากปัจจัยที่เป็นข้อสรุปและอื่น ๆ ที่อาจต้องรับผิดชอบสำหรับการเชื่อมโยงกับโรคเบาหวาน ผู้หญิงถูกถามเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาดื่มเพียงจุดเริ่มต้นของการศึกษาและพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่อาจมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไป

    “การศึกษาของเราเป็นหนึ่งในคนแรกที่แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของความเสี่ยงที่เป็นโรคเบาหวานนี้ แต่เราจำเป็นต้องศึกษามากขึ้น” Fagerazzi กล่าวว่า

    หลักฐานว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียมจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเป็นไม่เป็นผลตามที่ โรงเรียนฮาร์วาร์ที่มาโภชนาการสาธารณสุข และ Fagherazzi กล่าวว่าการวิจัยของเขาหายไม่มีแสงเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้การค้นพบนี้ได้รับการสะท้อนใน 2012 ร่วมกันแถลงข่าว โดยสมาคมหัวใจอเมริกันและสมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน

    โดยไม่คำนึงถึงโภชนาการ เครื่องดื่มชูกําลัง ดร. โรสแมรี่สแตนตันกล่าวว่าอาหารเครื่องดื่มเป็นอาหารขยะที่เราควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ทั้งปกติและอาหารเครื่องดื่มมี “กองของสารกันบูดและสีและรสและสิ่งอื่น ๆ ที่คุณโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องมี” เธอกล่าว ทั้งยังมีความเป็นกรดและความเสียหายเคลือบฟันที่นำไปสู่​​การสลายตัวเพิ่มขึ้น

Comments are closed.